美味果丹皮
美味果丹皮的做法步骤
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1山楂清洗干净 -
2去把去蒂,从中间切开去核 -
3煮锅加200克水 -
4水开煮15分钟 -
5用勺子压碎晾凉 -
6将煮好的山楂倒入放料理机里打成山楂糊 -
7冰糖加100克水 -
8小火熬成糖浆 -
9倒入山楂糊里 -
10小火再煮至粘稠 -
11将山楂糊倒入不粘烤盘,用刮板抹平表面 -
12让其自然晾干,晾到一面可以揭起来时 -
13再翻面晾另一面,这次可以放到烤网上晾会更快点 -
14切合适的宽度卷起来就可以了
小窍门
冰糖可以适当再加点,我这个量有点少,做出的果丹皮有点酸。














