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青椒卤豆腐干炒鸭

青椒卤豆腐干炒鸭的做法

2张图片

食材明细

主料

子鸭适量
卤豆腐干 适量

辅料

青椒适量
香料适量

配料

盐适量
油适量
酱油适量
味精适量

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

青椒卤豆腐干炒鸭的做法步骤

1
备子鸭，青椒，卤豆腐干。
2
鸭肉切丁，青椒切块，卤豆腐切块。
3
备香料。
4
烧油放进鸭肉炒匀。
5
放进香料提香。
6
淋上酱油。
7
炒干水分，大约炒至出油。
8
再放进卤豆腐干，放点盐提味。
9
再翻炒翻炒。放清水煮二分钟煮入味。
10
收汁，放进青椒。
11
将辣椒炒熟，放点味精炒匀。
12
装盘上桌。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜

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