菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

炒腊肉

炒腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

四川腊肉 适量
湖南辣椒 适量
小葱适量

辅料

姜适量
蒜适量
豆豉适量
醋适量
糖适量
生抽适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
未知难度

炒腊肉的做法步骤

1
四川腊肉切片，用水煮十分钟捞出，葱、姜、蒜、湖南椒
2
如图处理原料
3
净锅入油，炒煮过的腊肉，逼出油
4
炒好的腊肉盛出
5
倒出多余的油，入蒜姜炒香
6
倒入腊肉、辣椒，加少许醋、少许糖、豆豉，入生抽
7
炒香加葱段即可盛盘
8
成品，很下饭

来自美食天下一慕倾城的作品

所属分类：热菜

炒腊肉的更多做法

你可能还喜欢