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蒜苔炒猪皮

蒜苔炒猪皮的做法

2张图片

食材明细

主料

熟猪皮 适量
蒜苔适量
红椒二个

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量

配料

盐适量
生抽适量
鸡粉适量
老抽适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒猪皮的做法步骤

1
熟猪皮切成条。
2
蒜苔洗净切成段，红椒二个切成圈。
3
姜蒜切成末，葱切花。
4
锅里放油爆香姜蒜，放入蒜苔和椒圈，调入盐炒断生至入味。
5
倒入猪皮继续翻炒，加入少许清水烧至猪皮软身。
6
调入生抽，少许老抽，鸡粉，放入葱花炒匀即可上碟。

来自美食天下湘粤情的作品

使用的厨具：炒锅

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