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快手菜：番茄蛋

青春meier宝贝

快手菜：番茄蛋的做法

1张图片

“家庭之作，极其简单，材料容易买到，速度快，适合上班一族，且营养美味，是下饭好菜、”

食材明细

主料

番茄 250克
鸡蛋 3个

辅料

蒜末 10克
黑木耳 50克

配料

生抽适量
盐适量
糖适量
番茄沙司 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄蛋的做法步骤

1
准备好材料，番茄切成片，大蒜切成末，黑木耳摘干净，鸡蛋打散。
2
锅内入油，先摊鸡蛋。
3
鸡蛋盛出，备用，锅内继续加油，放入蒜末，炒香，加入番茄，煸炒，要炒到柔软出汤，加黑木耳，继续炒。
4
加入生抽，盐，一小汤匙糖，再加一点番茄沙司，增加红艳和口感。
5
最后加入鸡蛋，煸炒，就可以出锅了。

来自美食天下青春meier宝贝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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