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我家焖梭鱼

美食小妹丝絮

我家焖梭鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

梭鱼 1条
土豆 1个
豆腐 300克
尖椒 1个

辅料

蒜 2个
葱适量
干辣椒 2个
料酒适量
一品鲜 适量
豆瓣酱 适量

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
未知难度

焖梭鱼的做法步骤

1
将各种食材及调料准备好
2
将鱼身切刀，加入料酒盐，葱花腌制15分钟。将土豆，豆腐切大块，尖椒切片。
3
将鱼两面煎成黄色后，放入葱蒜，干辣椒烹出香味，再放入豆瓣酱，一品鲜。
4
放入土豆，豆腐，尖椒后，加入开水没过，小火闷半个小时。
5
出锅了，再配上玉米饼和黄瓜，美味来啦。

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所属分类：热菜

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