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泡菜烧鸡血旺

泡菜烧鸡血旺的做法

1张图片

“鸡血旺是补血的佳品，做好的鸡血旺有泡菜的鲜香，是下饭佐酒的一道开胃菜。”

食材明细

主料

鸡血 2斤

辅料

泡菜半碗
泡椒适量

配料

油适量
盐适量
豆瓣适量
生姜适量
大蒜适量
葱适量
花椒适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

泡菜烧鸡血旺的做法步骤

1
买回来的鸡血。
2
把水烧开，放入鸡血，开小火让热水的温度慢慢的把鸡血煨好，这样才嫩，鸡血才不老。
3
锅置火上烧热，倒入油，下入生姜、泡菜、花椒翻炒至炒香。
4
下入豆瓣翻炒。
5
下入鸡血翻炒。
6
撒下葱花翻炒均匀加入味精起锅即成。
7
做好的鸡血旺。

来自美食天下受伤的心2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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