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猪肉脯

猪肉脯的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉馅 500克

辅料

黑芝麻 适量

配料

盐适量
糖适量
黑胡椒粉 适量
老抽适量
生抽适量
料酒适量
鱼露适量

微辣口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

猪肉脯的做法步骤

1
猪肉馅放适量糖、盐、黑胡椒粉，生抽、老抽、料酒、鱼露、黑芝麻，拌匀后剁成泥，一个方向搅上劲。
2
锡箔纸刷油，放肉馅，盖保鲜膜。用擀面杖擀成均匀薄肉饼。去掉保鲜膜，放入180度预热的烤箱。
3
180度烤5分钟后，取出，倒掉渗出的水，刷蜂蜜，入烤箱5分钟后翻面，刷蜂蜜，再入烤箱5分钟。切成小片，吃！

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使用的厨具：电烤箱

所属分类：小吃

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