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青椒干虾仁的做法

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青椒能增强人的体力,缓解因工作、生活压力造成的疲劳。
青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。
由于维生素C含量高,青椒还可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血和血管脆弱有辅助治疗作用。
青椒不宜一次吃得过多,推荐量为每餐60克。
老公从朋友那拿了很多干虾,干虾仁含钙量高,青的甜椒不辣,配上虾仁,正好可以给家人补补钙

食材明细

主料
辅料

青椒干虾仁的做法步骤

  • 青椒干虾仁的做法步骤:1
    1
    干虾洗净,加蒜粒、米酒混匀,置电压力锅焖10分钟。
  • 青椒干虾仁的做法步骤:2
    2
    青甜椒切丝,切姜片。
  • 青椒干虾仁的做法步骤:3
    3
    锅热猪油,放青椒炒。
  • 青椒干虾仁的做法步骤:4
    4
    放蒸好的虾仁炒。
  • 青椒干虾仁的做法步骤:5
    5
    放点酱油炒。
  • 青椒干虾仁的做法步骤:6
    6
    放盐炒匀。

小窍门

青椒不要炒太久,否则变软
来自 美食天下 微笑雨(菱桐) 的作品
使用的厨具:电压力锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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