桂花红糖葛根羹
桂花红糖葛根羹的做法步骤
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1红糖切粒,方便水中溶解 -
22碗清水倒入锅,加入红糖粒 -
34勺葛根粉(2人分量) -
42勺凉水倒入葛根粉中,然后用勺子同一方向搅拌,至稀糊状 -
5把稀释好的葛根粉倒入煮开的红糖水中,边倒边用勺子同一方向不停搅拌 -
6加入1勺桂花,继续煮2分钟后关火
小窍门
1.企鹅仔是用电饭煲制作这款糊羹,方便。
2.葛根粉是自家手作而成,用最传统的方法:磨碎-浸泡-隔渣-沉淀-晒干提炼成粉的。这一真味手作是由我那可爱的婆婆传承下来。。。
3.葛根粉小馆有售,欢迎喜欢的朋友来选购
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