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韭菜炒笔管

韭菜炒笔管的做法

1张图片

食材明细

主料

笔管鱼 适量
韭菜适量
生姜适量

辅料

精盐适量
生抽适量
香油适量
八角 1个

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜炒笔管的做法步骤

1
制做此道菜的材料。
2
韭菜洗净控净水份，切成寸段。
3
生姜切成大片。
4
笔管洗净控净水份。
5
把洗净的笔管放到开水中焯烫一下，捞出来控净水份。
6
锅中加入适量的油烧热放入八角和生姜炒香。
7
倒入焯烫过的笔管翻炒。
8
倒入适量的生抽炒匀。
9
加入适量的精盐翻炒均匀。
10
最后点入少许香油。
11
关火后撒入韭菜段翻炒均匀。
12
盛出装盘即可。

来自美食天下芷菲的作品

使用的厨具：炒锅

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