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辣蛋炒乌冬面

辣蛋炒乌冬面的做法

3张图片

食材明细

主料

乌冬面 200克
鸡蛋 2个

辅料

辣椒面 适量

配料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣蛋炒乌冬面的做法步骤

1
材料：乌冬面、鸡蛋、辣椒面
2
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
3
搁入适量的辣椒面。
4
打成蛋液，待用。
5
将乌冬面拆开包装下入沸水中焯开1——2分钟后捞出。
6
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
7
接着，合入焯好的乌冬面翻炒一下。
8
然后，加适量的生抽。
9
加适量的盐。
10
加适量的鸡精。
11
调味炒匀，即成。
12
出锅、装盘，就可以吃吃喽。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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