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双菇炒里脊肉

双菇炒里脊肉的做法

3张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 90克
香菇 70克
里脊肉 115克

辅料

料酒适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

双菇炒里脊肉的做法步骤

1
材料：杏鲍菇、新鲜香菇
2
里脊肉（已切成片）
3
将杏鲍菇清洗一下。
4
放在案板上切成片，待用。
5
将新鲜香菇清洗一下。
6
放在案板上切成片，待用。
7
随后，将切好的杏鲍菇和新鲜香菇下入沸水中焯开，捞出。
8
烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
9
加适量的生抽。
10
翻炒翻炒。
11
接着，合入焯好的新鲜香菇和杏鲍菇翻炒一下。
12
然后，加适量的盐。
13
加适量的鸡精。
14
调味炒匀，即成。
15
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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