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银耳枸杞汤的做法

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今天夏季妈妈为大家带来银耳枸杞汤。银耳与枸杞搭配,可起到滋阴益气、生津润燥、凉血止血的作用,适用于慢性肝病。银耳味甘、性平,归肺、胃、肾经。是传统的高级滋补品和珍贵药用菌,具有润肺补肾、止咳生津、提神益气、健脑嫩肤、恢复肌肉疲劳等功能。对老弱病残,特别是手术后病人和产妇,效果尤其显著。也有美白效果。这道汤味道偏甜,适合女性,也适合全家的滋补的汤,喜欢的话希望大家收藏哦O(∩_∩)O~~

食材明细

主料
辅料
配料

银耳枸杞汤的做法步骤

  • 银耳枸杞汤的做法步骤:1
    1
    准备原材料,银耳(银耳必须泡发),枸杞(必须泡发),醪糟,量如上图所示。将银耳切碎
  • 银耳枸杞汤的做法步骤:2
    2
    根据人数烧开适量的水
  • 银耳枸杞汤的做法步骤:3
    3
    水开后放入银耳
  • 银耳枸杞汤的做法步骤:4
    4
    再放入枸杞
  • 银耳枸杞汤的做法步骤:5
    5
    再放入醪糟。熬制3-4分钟。
  • 银耳枸杞汤的做法步骤:6
    6
    再放入白糖或冰糖。糖的多少根据个人口味而定。(夏家妈妈根据三个人的量加了大概3勺)
  • 银耳枸杞汤的做法步骤:7
    7
    最后加入水淀粉勾芡即可出锅。

小窍门

1.银耳放盆里用水泡发,凉水温水均可用。
2.银耳剪去蒂部黄色部分,洗净备用
来自 美食天下 夏家妈妈的美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  

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