酸辣土豆,蒙自味儿
酸辣土豆的做法步骤
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1土豆去皮切块;芹菜,干辣椒切粒;香菜部分切粒,部分摘段;蒜切末;豆豉,酸菜适量。 -
2土豆块大火煮约5分钟至断生。 -
3土豆捞起虑水备用。 -
4锅内放适量油大火烧热放入辣椒和蒜炒香。 -
5加入酸菜,豆豉翻炒片刻。 -
6加入约一小碗热水大火烧开。 -
7加入土豆翻炒。 -
8水收干时加入芹菜翻炒片刻,关火调入适量盐炒匀。 -
9盛盘撒上香菜即可。
小窍门
P.S.
其实土豆是百搭的食材,用什么材料炒都很好吃哦!
其实土豆是百搭的食材,用什么材料炒都很好吃哦!









