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草原牛排
JUN梦呓
1张图片
食材明细
主料
牛大排
3斤
辅料
八角
适量
花椒
适量
香叶
适量
鲜姜
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
老抽
适量
咸盐
适量
五香
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
草原牛排的做法步骤
1
新鲜牛大排洗干净备好
2
锅中倒入冷水放入牛排(切记用冷水)
3
水开后将牛排捞出,血水倒掉
4
备好调料
5
将调料铺入锅底在放入牛排,填入开水没过牛排(切记用开水),放适量的咸盐,生抽,老抽。
6
中火慢炖一个钟
7
收汁装盘
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JUN梦呓
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使用的厨具:煮锅
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