红枣+姜冲蛋
红枣姜冲蛋的做法步骤
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1准备好红枣,姜片。枣要去核呀。 -
2枣和姜放入水中大火煮开,小火再煮10分钟。 -
3鸡蛋打散。 -
4煮好的姜枣水冲入鸡蛋。记得冲的时候要把锅抬的高高的,有种冲茶的感觉了,这样才能把鸡蛋冲的很开。然后加入适量香油和红糖就可以享用了。
小窍门
1.如果能吃辣或者想需要更多的热量的话可以多加一些姜的。
2.姜枣水冲蛋的时候一定要高高抬起锅吆,这样才能冲出漂亮的蛋花。
2.姜枣水冲蛋的时候一定要高高抬起锅吆,这样才能冲出漂亮的蛋花。




