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美味熏鸡腿

美味熏鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

葱姜适量

配料

糖适量
盐适量
酱油适量
料酒适量
五香粉 适量
黑胡椒粉 适量

原味口味
熏工艺
三刻钟耗时
普通难度

美味熏鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净用叉子扎几个眼用盐料酒腌制30分钟
2
热锅不放油小火把鸡腿煎至两面金黄。3把煎好的鸡腿放入高压锅中，放上辅料及少量的水，压15分钟。【这步我没拍图】
3
炒锅铺上锡纸，锡纸上放2大勺糖
4
锅中加屉把鸡腿码好，盖上盖子。哈哈，鸡腿看着黑乎乎的其实是沾的黑胡椒和五香粉
5
中火烧至冒烟，时间长短可根据自己喜欢的颜色，如果喜欢深一点的熏的时间就长一些

来自美食天下西马栀子的作品

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