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核桃巧克力板

核桃巧克力板的做法

6张图片

“核桃与纯度高的黑巧克力都是我的至爱，把它们做成核桃巧克力板，在包包中放几块，脑袋劳累的时候吃上一块，就非常来神了”

食材明细

主料

核桃适量
红糖 60克
低粉 140克
黄油 70克
泡打粉 1小匙
盐小许
66%黑巧克力 40克
蛋 1个

辅料

纯可可粉 15克

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

核桃巧克力板的做法步骤

1
核桃压小块，黄油与红糖放一起，粉类与盐、泡打粉放一起
2
黑巧克力隔水蒸化等待用
3
黄油与红糖用打蛋器打至均匀
4
蛋打成蛋液分几次混入糖油中打均匀
5
糖油与蛋液充分打均匀，加入黑巧克力
6
一样的打均匀
7
过筛粉类与盐、泡打粉
8
把粉类倒在糖油混合物中
9
翻拌好后加入核桃碎粒
10
所有材料拌均匀
11
把拌好的材料倒在一烤纸上，抹平，置烤盘，划几条方形格子纹
12
在面坯上再放几瓣核桃，按实
13
烤箱180度烤20-30分钟
14
出炉晾至常温，用刀切块即可

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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