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笋干菜烧五花肉

笋干菜烧五花肉的做法

3张图片

食材明细

主料

五花肉 310克
笋干菜 65克

辅料

料酒适量
老抽适量
冰糖适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

笋干菜烧五花肉的做法步骤

1
材料：五花肉（已切成块焯水）、笋干菜（已泡发）
2
将已泡发的笋干菜淘洗干净，待用。
3
烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
4
随后，加适量的料酒。
5
加适量的老抽。
6
翻炒翻炒。
7
接着，加入一些清水煮开。
8
然后，合入淘洗好的笋干菜翻动一下。
9
加适量的冰糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后，煮至汤汁快要收干，即成。
14
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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