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蔬菜肉蒸蛋

蔬菜肉蒸蛋的做法

1张图片

“荤素搭配，简单快捷又营养均衡”

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

香菇适量
胡萝卜 适量
马铃薯 适量
鸡蛋适量

配料

油适量
姜适量
盐适量

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜肉蒸蛋的做法步骤

1
准备材料，还有一个鸡蛋忘拍
2
猪肉切碎
3
调味腌制一下
4
把蔬菜切碎
5
加入鸡蛋，以及一个鸡蛋分量的水
6
放入锅中蒸大概10分钟，完成

小窍门

1.猪肉最好肥瘦搭配
2.一定要记得加水，如果只是蒸蛋就1份鸡蛋两份水，蒸出来才够滑
3.可以用干香菇，更香，泡香菇的水就可以顺便加入鸡蛋中

来自美食天下 HumiL 的作品

使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：快手菜

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