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腊肠炒莲藕

腊肠炒莲藕的做法

3张图片

食材明细

主料

莲藕 200克
灯椒 100克
腊肠 95克

辅料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肠炒莲藕的做法步骤

1
材料：莲藕、灯椒、腊肠（已切片）
2
将莲藕洗净，去皮。
3
放在案板上切成片，待用。
4
将灯椒去蒂去籽清洗一下。
5
放在案板上切成块，待用。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的腊肠翻炒翻炒。
7
随后，合入切好的莲藕翻炒一下。
8
接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。
9
然后，合入切好的灯椒翻炒翻炒。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即可。
13
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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