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碎花猪肉末

碎花猪肉末的做法

1张图片

“简单的下饭菜，只要材料准备好，不下5分钟，一盘超级好吃的下饭菜就做好了，拿来拌面，拌饭都很不错的。”

食材明细

主料

猪肉末 适量

辅料

芹菜 3棵
葱 1棵
蒜 3瓣
小米辣 3个
甜椒 1个
姜一小块

配料

盐 1勺
生抽 2勺
糖半勺
醋半勺
鸡精 1勺
淀粉 2勺
清水半碗
辣椒酱 一大勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

碎花猪肉末的做法步骤

1
准备好的材料，肉还没剁细的
2
肉剁细，甜椒切碎芹菜切碎
3
汤汁浓郁了起锅哦

小窍门

1：肉末首先加盐和清水淀粉调匀是为了让吃起来嫩滑。2：猪肉可以换成牛肉或者羊肉都不错的。3：如果不喜欢太辣可以不加小米辣，反之可以加量哦。小米辣换成泡红辣椒也不错哦！！喜欢的可以试试！！！保证下饭！！！

来自美食天下小舟的家的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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