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【红烧的味道】冬瓜烧嫩豆腐的做法

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我们就讨个好彩头,不要直接把【冬瓜】和【豆腐】两个生词合在一起做菜名。我们喝完清淡的汤羹,就来个带点香辣的红烧口味素菜——【冬瓜烧嫩豆腐】。

食材明细

主料
辅料

冬瓜烧嫩豆腐的做法步骤

  • 【红烧的味道】冬瓜烧嫩豆腐的做法步骤:1
    1
    准备好原料:冬瓜,嫩豆腐。
  • 【红烧的味道】冬瓜烧嫩豆腐的做法步骤:2
    2
    准备好调料。
  • 【红烧的味道】冬瓜烧嫩豆腐的做法步骤:3
    3
    豆腐切小块。
  • 【红烧的味道】冬瓜烧嫩豆腐的做法步骤:4
    4
    冬瓜切小块。
  • 【红烧的味道】冬瓜烧嫩豆腐的做法步骤:5
    5
    干锅煸香姜粒,放油炒至冬瓜稍微金黄。
  • 【红烧的味道】冬瓜烧嫩豆腐的做法步骤:6
    6
    烧开后放入豆腐。
  • 【红烧的味道】冬瓜烧嫩豆腐的做法步骤:7
    7
    中火煮至食材熟透,冬瓜变软;大火收汁;用盐调味。

小窍门

【CSY温馨提示】
豆腐没有经过油炸,煮的时候尽量不要翻动。
来自 美食天下 dog小主人_CSY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   孕妇   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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