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天津卫果子卤素面

天津卫果子卤素面的做法

3张图片

食材明细

主料

果子适量
鲜切面 适量

辅料

黄瓜适量
香菜适量

配料

酱豆腐 适量
葱花适量
小虾皮 适量
香油适量
盐适量
花椒适量
酱油适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

天津卫果子卤素面的做法步骤

1
看看原料吧
2
果子切小块备用。
3
酱豆腐（腐乳），用香油澥开。
4
放入葱花，小虾皮。
5
放入切好的果子和香菜，香油，味精。
6
水开后下面条，煮熟。
7
把面条汤浇在果子上，拌匀，果子卤就好了。（一定要用煮面条的汤，浇卤子）
8
炸花椒油。
9
将炸好的花椒油，倒入盛有酱油的碗里，芝麻酱用水澥开，加入盐。
10
煮好的面条盛碗里，
11
浇上果子卤，花椒油，芝麻酱，撒上黄瓜丝即可。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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