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红烧鸭块！

红烧鸭块！的做法

1张图片

“将鸭切成小块，用热水焯一下捞出沥干水。”

食材明细

主料

生鸭一只

辅料

姜片适量
酱油适量
老抽适量
白糖适量
料酒适量
花椒适量
八角适量
桂皮适量

原味口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

红烧鸭块的做法步骤

1
锅中放油~油热后加入姜丝爆香。
2
加入鸭块爆炒。
3
爆炒一段时候后加入老抽、酱油、花椒、八角、白糖、桂皮等调料品在继续翻炒一会。
4
加入开水后开始炖。
5
最后加少许盐~收汁。
6
哈哈·~出锅了。
7
再来一张！嘿嘿。

小窍门

嘿嘿·~这是在宿舍简陋的条件下做的~~没有很全的作料~呵呵~见笑了。

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