“老友是南宁这边的特色，老友粉、老友炒粉、炒螺等等，以酸笋、酸米、辣椒、豆豉为主，味道酸辣，今天做的这个炒螺有少许变动，没放豆豉和辣椒，只是适合个人口味调整”

主料

• 花甲螺 500g

辅料

• 紫苏叶 适量
• 酸笋 适量
• 蒜米 适量
• 姜片 适量

配料

• 蚝油 适量
• 酒 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 糖 适量
• 水 适量

• 
  盐水花生
  提啦米酥
• 
  软炸里脊肉
  心清似水淡若云
• 
  脆皮炸鸡
  心清似水淡若云

• 椒盐玉米片小锅巴

• 葡萄干奶香黄蜜瓜

• 金瓜蒸雪蛤

• 家庭版蛋卷

• 荞麦面煎饼果子

• 孜然烤土豆

• 迷你黄金薯饼

• 椰蓉糯米糍

• 话梅花生

• 空心麻园

• 阿胶固元糕

• 排骨年糕