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印度奶酪帕可拉

印度奶酪帕可拉的做法

1张图片

“印度奶酪是一种很多样的美食，是美味和甜蜜的化身。在印度，有很多奶酪的小食，下午茶时间，很多人都会选择这种快捷又美味的零食噢~~”

食材明细

主料

印度奶酪 约0.25kg

辅料

鹰嘴豆面粉 1杯
米粉 2汤匙
玉米面粉 1汤匙
小苏打 适量

配料

姜蒜酱 1茶匙
盐适量
红辣椒粉 0.5茶匙

微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

印度奶酪帕可拉的做法步骤

1
将米粉、玉米粉、姜蒜酱、红辣椒粉,小苏打和盐加入适量水做成糊状。
2
印度白奶酪块在热水中煮5分钟再沥干。
3
将油烧热,每个印度奶酪块蘸上准备好的面糊后放入锅中炸。直到颜色变成金黄色后放到吸水纸上
4
把炸好的奶酪放在盘子上摆好，配上一杯番茄酱或绿酸辣酱和一杯玛萨拉就完成了。

来自美食天下 ChristinaLi 的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅

所属分类：小吃印度菜

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