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健康小点——软糯紫薯饼的做法

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像大多数人一样,也很喜欢紫薯,迷恋那一抹梦幻的紫。一直想用紫薯做紫薯银耳羹,紫薯蛋挞,紫薯米糊,紫薯饼。。。美国的紫薯贵呀,而且感觉质地也不是很好。不过我还是经常有忍不住想买的冲动~

食材明细

主料
辅料

紫薯饼的做法步骤

  • 健康小点——软糯紫薯饼的做法步骤:1
    1
    准备紫薯两只。
  • 健康小点——软糯紫薯饼的做法步骤:2
    2
    紫薯去皮。
  • 健康小点——软糯紫薯饼的做法步骤:3
    3
    紫薯入蒸锅蒸熟。
  • 健康小点——软糯紫薯饼的做法步骤:4
    4
    将紫薯压成泥。
  • 健康小点——软糯紫薯饼的做法步骤:5
    5
    加入适量的糯米粉。
  • 健康小点——软糯紫薯饼的做法步骤:6
    6
    将糯米粉和紫薯泥揉匀。
  • 健康小点——软糯紫薯饼的做法步骤:7
    7
    做成紫薯小圆饼,滚上白芝麻。
  • 健康小点——软糯紫薯饼的做法步骤:8
    8
    不粘锅加少许油烧热。
  • 健康小点——软糯紫薯饼的做法步骤:9
    9
    放入紫薯饼小火煎。
  • 健康小点——软糯紫薯饼的做法步骤:10
    10
    煎好一面再煎另一面。
来自 美食天下 33沉淀 的作品
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 糕点   小吃   家常菜  

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