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自制马铃薯淀粉（土豆淀粉）
自制马铃薯淀粉的做法步骤
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1原料：土豆约500克 -
2工具：两个盆，和一个擦蓉器
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3土豆去皮洗净泡水中防氧化
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4将擦蓉器放盆中，取土豆擦成蓉
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5全部擦完
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6加入清水，没过土豆蓉表面即可
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7用手反复抓洗土豆蓉，洗至清水变成浑浊淀粉水
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8取另一个盆，放上漏筛接住土豆蓉，将淀粉水过滤至盆中
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9土豆蓉倒回原来的盆中，继续加水抓洗，重复刚才的步骤：抓洗--过滤
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10反复数次后，淀粉全部洗出，抓洗后的水也变得清澈，
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11土豆蓉弃之不用，将过滤出的淀粉水静置约半小时
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12静置后淀粉沉入盆底，表层水变清
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13慢慢将表层水倒出，留在盆底的粉浆放在太阳下晒干
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14晒好后，将粉块捏散，淀粉就做好了。。。
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15成品
