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辣炒粉丝杏孢菇

辣炒粉丝杏孢菇的做法

1张图片

“感觉这几天跟杏孢菇过不去了，因为总下雨家里没其他菜了，冰箱里就只剩它了！拿它来做我的菜，就辣丝一下，没成想家人都说口感不错来！”

食材明细

主料

杏孢菇 1个

辅料

粉条一小把
辣椒半个
鸡蛋 1个

配料

食用油 适量
味极鲜 适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒粉丝杏孢菇的做法步骤

1
杏孢菇洗好切条，备用
2
粉条热水煮软，沥水，备用
3
辣椒切小块，备用
4
锅内下油烧热后下辣椒快炒片刻，后加杏孢菇条，加盐少量味极鲜，翻炒至菇微软
5
放入粉条翻炒
6
下炒好的鸡蛋，稍作翻炒
7
最后放入炒好的鸡蛋快速翻炒几下
8
装盘即可（若夺香菜装饰会更好）

来自美食天下竹影无痕的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：热菜

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