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红菇炖鸡汤的做法

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红菇味甘性温,有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效;
治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。
还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。

食材明细

主料
  • 野生红菇 25克
  • 鸡肉 250克
辅料
配料

红菇炖鸡汤的做法步骤

  • 红菇炖鸡汤的做法步骤:1
    1
    把鸡肉切块
  • 红菇炖鸡汤的做法步骤:2
    2
    鸡肉用热水烫一遍
  • 红菇炖鸡汤的做法步骤:3
    3
    鸡肉加几片生姜放锅煮,煮二十分钟
  • 红菇炖鸡汤的做法步骤:4
    4
    红菇用水冲洗干净,加入滚烫鸡汤中
  • 红菇炖鸡汤的做法步骤:5
    5
    红菇与鸡汤再煮十分,一碗香喷喷甜滋滋,美容养颜补血鸡汤可以食用

小窍门

红菇不易煮太久,更不能用焖煲
来自 美食天下 ID飘陈新美 的作品
使用的厨具:炖盅、汤锅、蒸锅、煮锅
所属分类: 汤类  

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