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苦瓜炒上肉

微笑雨（菱桐）
苦瓜炒上肉的做法

  1张图片

“苦瓜+肉炒，提高人体对铁元素的吸收利用率。”

食材明细

主料
辅料

苦瓜炒上肉的做法步骤

  • 苦瓜炒上肉的做法步骤：1
    1
    上肉和姜切片，苦瓜洗净去籽，切片。
  • 苦瓜炒上肉的做法步骤：2
    2
    水烧开，下苦瓜段焯水，捞出再过凉水。
  • 苦瓜炒上肉的做法步骤：3
    3
    锅里热油，放红糖炒糖色。
  • 苦瓜炒上肉的做法步骤：4
    4
    放姜片和肉片煸炒变色。
  • 苦瓜炒上肉的做法步骤：5
    5
    加点料酒，放入苦瓜。
  • 苦瓜炒上肉的做法步骤：6
    6
    加酱油。
  • 苦瓜炒上肉的做法步骤：7
    7
    加盐炒匀。
来自 美食天下 微笑雨（菱桐） 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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