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尖椒煎鸡蛋的做法

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鸡蛋营养丰富,老少皆宜。尖椒含丰富的维生素C,能降低胆固醇,辣椒还能增进食欲,我自己就是吃饭无辣不香的人。这款尖椒煎鸡蛋,只加盐,其余任何调料不添加,保持了原味。做起来简单快捷。

食材明细

主料
辅料

尖椒煎鸡蛋的做法步骤

  • 尖椒煎鸡蛋的做法步骤:1
    1
    原材料
  • 尖椒煎鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散
  • 尖椒煎鸡蛋的做法步骤:3
    3
    尖椒剁细
  • 尖椒煎鸡蛋的做法步骤:4
    4
    尖椒和鸡蛋混合,加适量盐搅拌均匀
  • 尖椒煎鸡蛋的做法步骤:5
    5
    锅里放适量油,烧到三成热
  • 尖椒煎鸡蛋的做法步骤:6
    6
    倒入鸡蛋混合液,用手晃动锅,使其均匀
  • 尖椒煎鸡蛋的做法步骤:7
    7
    翻一面,翻的时候用筷子辅助锅铲,动作慢一点
  • 尖椒煎鸡蛋的做法步骤:8
    8
    装盘,装点上简单胡萝卜花上桌

小窍门

特简单的开胃菜,注意油温不要太高,边煎边晃动锅,要用不粘的平底锅。
来自 美食天下 叶子的小厨 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   早餐  

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