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冰镇葛粉冻
冰镇葛粉冻的做法步骤
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1拿出野生葛粉倒在碗里（用量各人喜好），我这里是一袋，一人份。 -
2用少许凉开水调开，量不要多，能把粉全部打湿且不结块即可。搅拌成液体状。
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3用煮开的热水马上倒入碗中，越热越好，否则不能凝结。
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4用筷子搅拌均匀，这时葛粉已成透明的糊状。
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5用一个容器装一些自来水，把碗放入水中冷却一下，晾凉以后放入冰箱冰镇一小时以上。
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6从冰箱取出，用刀子切成小块状，条状也可以哈。
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7另取一碗，用凉白开调一勺子蜂蜜水。（我是事先也冰镇了一下凉开水）
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8把冰的蜂蜜水倒在葛粉冻上面，稍微伴匀。晶莹剔透的冰镇葛粉冻大功告成啦！
小窍门
如果调蜂蜜的凉开水也冰镇了，葛粉只需放冰箱半小时即可，这样成品已经是冰冰凉凉的了。
