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黄花菜羊尾笋蛋花汤
黄花菜羊尾笋蛋花汤的做法步骤
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1材料：鸡蛋 -
2羊尾笋、新鲜黄花菜（已清洗）
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3将鸡蛋打入碗中，加少许料酒。
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4打成蛋液，待用。
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5将羊尾笋撕开，放在案板上切开，待用。
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6将已清洗好的黄花菜下入沸水中焯一下、捞出。
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7用凉水过凉。
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8随后，将切开的羊尾笋下入清水锅中。
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9煮开。
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10接着，合入焯好的黄花菜和蛋液翻动一下。
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11然后，加少许鸡精。
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12搅匀，即成。
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13盛出，装入碗中。
