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高笋肉片

高笋肉片的做法

1张图片

“高笋味道鲜美，口感好，配上肉片一起炒，更增加了它的鲜美。”

食材明细

主料

高笋 350克

辅料

猪肉片 50克
姜蒜适量
生粉适量

配料

盐一小勺
生抽适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

高笋肉片的做法步骤

1
1，高笋洗净切片。
2
2，切好肉片，备好姜蒜。
3
3，将肉片用生抽，盐和淀粉腌好后爆炒，变色后盛起。
4
4，高笋片入锅炒软后加肉片一起翻炒，加盐炒熟即可装盘食用。

小窍门

高笋要选嫩的，小一点儿的比较的嫩，切开后有黑点的不新鲜。

来自美食天下 guanghui1980 的作品

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