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炸藕夹

炸藕夹的做法

1张图片

“香喷喷的藕夹，外面焦脆，里面香软，老人孩子都爱吃。自家炸制，更健康。”

食材明细

主料

鲜藕 100克
鲜肉馅 250克

辅料

色拉油 500克（实耗约40克）

原味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸藕夹的做法步骤

1
1，鲜藕洗净切成0.5厘米厚的片一对对的放好备用。
2
2，3分肥7分瘦的猪前腿肉做成肉馅。
3
3，面粉，水和盐调成脆浆，静置备用。
4
4，肉馅放在藕片上，两片藕轻轻的按紧。
5
5，油锅烧8成热，放入藕夹炸，炸至外壳金黄即可食用。

来自美食天下 guanghui1980 的作品

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