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炸藕夹 独家
食材明细
炸藕夹的做法步骤
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1藕提前洗净。 -
2面粉啤酒小苏打和水调成的糊（加点盐）。
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3藕切片,也可切连刀中间不切断。
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4在藕片上抹少许的肉馅。
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5在肉馅上再放一个藕片。
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6依次做完所有的。
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7把藕夹放盆里裹满面糊。
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8放入油锅里炸。
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9中间用锅铲从底铲起来，看看有没有粘连在一起的。
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10捞出（吃的时侯还要煎或炸下所以肉熟即可无需上色）。
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11沥油。
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12沥油。
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13沥油。
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14复炸后的藕夹。
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15可蘸调料吃。
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16淋剁椒吃。
小窍门
注意油温。
