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喜洋洋蛋糕

喜洋洋蛋糕的做法

1张图片

“今天儿子突然跟我说:"妈妈今天我的名字叫喜洋洋，你要叫我喜洋洋哦。"估计宝贝是进入人物敏感期了，好吧，我今天就叫他喜洋洋好了。小家伙要求我今天要给他做一个喜洋洋蛋糕。哎，刚学烘焙的我，刚学裱花的人，要做一个喜洋洋蛋糕，还真难啊。没办法，为了儿子，只好试试了。”

食材明细

主料

8寸戚风蛋糕 1个

辅料

金钻植脂奶油 200克
德芙巧克力 1块
蓝莓酱 适量
纯牛奶 适量

配料

粉红色素 1滴
蓝色色素 1滴
彩色巧克力 适量

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

喜洋洋蛋糕的做法步骤

1
戚风蛋糕，分成两片，在中间抹上蓝莓酱，盖上另外一片蛋糕。
2
将蛋糕表面，抹上打发的奶油。
3
用牙签勾画出喜洋洋的形状。
4
德芙巧克力隔水融化，有点干，我加了点纯牛奶。
5
将融化好的巧克力，装入裱花袋，底部剪一个小口。
6
沿着蛋糕周围，裱上一圈奶油。
7
照着勾画好的图形，用巧克力勾出喜洋洋的轮廓。
8
挑少许白色奶油放入保鲜袋中，各滴入粉红和蓝色色素，搅拌均匀，就成了粉红色和蓝色的奶油。
9
用小号裱花嘴挤上羊毛，再用蓝色涂喜洋洋的项圈，粉色涂挂坠。再用粉色奶油，画上腮红。
10
一个喜洋洋卡通蛋糕，大致完成了。
11
在喜洋洋周围撒上一些彩色巧克力针和巧克力星星，蛋糕就完成了。
12
第一次做这样的蛋糕，还好儿子认可了，说挺像的。只要孩子喜欢就好。

小窍门

裱花，一定要小心，仔细的一步步完成，就OK了。本人的画工不咋的，还请大家见谅哦。

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使用的厨具：打蛋器、煮锅

所属分类：烘焙

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