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方便且好吃的白灼虾
重庆妹er
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食材明细
主料
基围虾
适量
辅料
大葱
适量
老姜
适量
配料
鸡精
适量
海鲜酱油
适量
原味
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
方便且好吃的白灼虾的做法步骤
1
基围虾剪掉虾须虾枪虾腿洗净。
2
大葱和姜切片,老白干白酒
3
锅下少许油,炒香葱姜加入少许白酒
4
锅中加入适量清水煮开
5
下入清理干净的基围虾,焯一分钟
6
迅速捞起放入提前准备的冰开水里面泡40-50十秒。(冰水能使虾肉更嫩)
7
装盘
8
调料随你口味配制,我用的是海鲜酱油加点姜米和少许鸡精。。。。。。
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重庆妹er
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使用的厨具:煮锅
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