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红乳汁五花肉焖苦瓜

红乳汁五花肉焖苦瓜的做法

1张图片

“我们一家都非常喜欢吃苦瓜,所以我总会做一些孩子也接受的菜,非常好吃,而且老少皆宜”

食材明细

主料

苦瓜一条
五花肉 半斤

辅料

红腐乳汁 适量

配料

盐适量
味精适量

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉焖苦瓜的做法步骤

1
准备好苦瓜,平时中午做都是两条苦瓜,晚上可以继续吃,这次是晚上做的,就不多做了,明天吃新鲜的
2
准备好配料调料
3
然后切块
4
五花肉也不用太大
5
五花肉稍微炸一下,就不会太油腻,而且比较香
6
炸完五花肉会出油,再酌量加一点油,下苦瓜翻炒
7
炸完五花肉会出油,再酌量加一点油,下苦瓜翻炒
8
苦瓜炒软之后,加入红乳汁,依照各人喜好,想味道浓点就加多点
9
红乳汁本身是咸的,所以盐就不用放太多
10
加味精,也不用多,提味而已

来自美食天下天生可璇的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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