菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类汤羹孕妇老人韩国料理午餐晚餐学生

辣白菜土豆汤

淇家的小厨房

辣白菜土豆汤的做法

1张图片

“北方的冬季比较漫长，在这寒冷的冬季喝上热热辣辣的汤那是很舒服的呢。我家那位就是很喜欢喝辣白菜汤，做辣白菜汤最好用已经发酵变酸的辣白菜，这样做出的汤味道更好喝，再配上点蔬菜这样营养更丰富。”

食材明细

主料

辣白菜 100克
土豆一个
鸡蛋一个

辅料

葱适量
大喜大牛肉粉 适量
五花肉 适量
木耳适量
小鱼干 适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣白菜土豆汤的做法步骤

1
这是变酸的辣白菜，辣白菜切小块
2
土豆去皮洗净切片
3
锅中坐水，放入五花肉片煮开
4
锅开后放入土豆片
5
再放入辣白菜
6
盖盖烧开将土豆片煮熟
7
再磕入一个鸡蛋煮熟
8
放入适量的小鱼干
9
放入木耳
10
再放入大喜大牛肉粉调味
11
最后撒上葱花即可

小窍门

辣白菜最好选用发酵变酸的，这样味道更好喝
依个人喜好添加蔬菜
五花肉放三四片就可以，主要是借味用

来自美食天下淇家的小厨房的作品

所属分类：汤类汤羹孕妇老人韩国料理午餐晚餐学生

你可能还喜欢

汤类汤羹孕妇