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胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤的做法
“胡萝卜是维生素丰富的根类蔬菜,玉米是营养丰富的粗粮之一,两者和排骨一起炖汤,汤的味道清香不油腻。”

食材明细

主料
辅料
配料

胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤

  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:1
    1
    给胡萝卜和玉米切块备用。
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:2
    2
    把排骨用清水洗干净。
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:3
    3
    锅里烧开水,滴入适量料酒。
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:4
    4
    排骨煮开约2分钟。
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:5
    5
    再用温水清洗一遍。
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:6
    6
    把排骨和胡萝卜、玉米同放在电饭煲里。加入适量水。
  • 胡萝卜玉米排骨汤的做法步骤:7
    7
    选定炖汤键。跳至保温时,汤就好了。出锅前调味即可。

小窍门

1、给排骨去腥可选用生姜和葱入锅。

2、也可以冷水入锅,锅开后去沫。

3、炖肉汤时滴少许白醋可去腥,肉也容易熟透。
来自 美食天下 余甘果蜜的厨房 的作品
所属分类: 汤类 汤羹

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