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海带豆腐酱汤的做法

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海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。豆腐是人们公认的保健佳品,豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 朝鲜黄酱 适量
  • 大喜大牛肉粉 适量
  • 适量
  • 香菜 适量

海带豆腐酱汤的做法步骤

  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:1
    1
    豆腐切厚片
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:2
    2
    土豆去皮洗净,切片
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:3
    3
    白菜洗净切片
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:4
    4
    海带洗净切条
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:5
    5
    准备几片猪肉片,小葱、香菜切段
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:6
    6
    石锅坐水烧开,放入肉片和黄酱
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:7
    7
    大火烧开,撇去浮沫
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:8
    8
    放入土豆片
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:9
    9
    再放入豆腐
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:10
    10
    盖盖,大火烧开,将土豆片煮熟
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:11
    11
    放入海带
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:12
    12
    再放入白菜片煮熟
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:13
    13
    放入适量牛肉粉调味
  • 海带豆腐酱汤的做法步骤:14
    14
    关火,撒上葱末和香菜段即可

小窍门

此汤不用油,可以随意放自己喜欢吃的蔬菜或海鲜,猪肉片就要两三片就行,主要是借味儿的
来自 美食天下 淇家的小厨房 的作品
所属分类: 汤类   汤羹  

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