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味噌三文鱼

味噌三文鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

三文鱼扒 1件

辅料

葱粒适量

配料

白味噌 1汤匙
生抽 1汤匙
柠檬汁 1茶匙
水适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

味噌三文鱼的做法步骤

1
把白味噌、生抽、柠檬汁搅匀，加上一汤匙水继续搅拌成腌制三文鱼的腌料，三文鱼扒切成两块放进腌料腌十五分钟
2
烧红锅后放入腌好的三文鱼
3
上下两面各煎一分钟
4
放进200度的烤箱烤五分钟
5
剩下的腌料加适量水稀释，三文鱼烤五分钟后取出，撒上葱粒和腌料再烤三分钟
6
上碟

小窍门

不喜欢用烤箱的可以直接用不粘锅把三文鱼煎熟，然后撒上煮过的葱粒和腌料即可

来自美食天下黎兔兔的作品

使用的厨具：烤炉、不粘锅

所属分类：热菜

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