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莴笋椒油鸡丝

by A苹果小厨
莴笋椒油鸡丝的做法
“初冬，一款清凉小菜送给大家，莴笋的脆，配着白嫩嫩的烤鸡，浇上麻油，又香又脆，很是美味。”

食材明细

主料
  • 熟鸡腿 适量
辅料
配料

莴笋椒油鸡丝的做法步骤

  • 莴笋椒油鸡丝的做法步骤：1
    1
    莴笋、胡萝卜切片。
  • 莴笋椒油鸡丝的做法步骤：2
    2
    用热水焯至断生保持脆感。
  • 莴笋椒油鸡丝的做法步骤：3
    3
    烤鸡肉去皮撕成丝。
  • 莴笋椒油鸡丝的做法步骤：4
    4
    将莴笋胡萝卜捞出过凉沥水。
  • 莴笋椒油鸡丝的做法步骤：5
    5
    加入鸡丝和香菜。
  • 莴笋椒油鸡丝的做法步骤：6
    6
    洒上用盐、糖、醋、味椒鲜、麻椒油、芝麻油调好的调味汁。
  • 莴笋椒油鸡丝的做法步骤：7
    7
    拌好装盘。
来自 美食天下 A苹果小厨 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 春季食谱 午餐

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