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牛奶紫薯芋圆

牛奶紫薯芋圆的做法

1张图片

食材明细

主料

淀粉 50g
紫薯 150g

辅料

砂糖适量
牛奶适量

甜味口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

牛奶紫薯芋圆的做法步骤

1
紫薯蒸熟。
2
紫薯去皮碾成泥。
3
砂糖用热水融化，慢慢加入淀粉中。
4
搅拌成团。
5
加入紫薯。
6
揉成团。
7
搓成长条。
8
切成小段。
9
烧热水，倒入芋圆煮至浮起。
10
捞起放入碗中。
11
加入甜牛奶即可食用。

小窍门

加水要慢慢加入，防止水分过多。切好芋圆撒适量淀粉防粘。

来自美食天下 Icecream900 的作品

使用的厨具：蒸锅、煮锅

所属分类：饮品

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