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上汤鹌鹑蛋菠菜

上汤鹌鹑蛋菠菜的做法

3张图片

食材明细

主料

菠菜一小把
鹌鹑蛋 四两

辅料

汤料适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

上汤鹌鹑蛋菠菜的做法步骤

1
材料：菠菜
2
鹌鹑蛋（已煮熟）
3
将菠菜清洗清洗。
4
捞出，待用。
5
将已煮熟的鹌鹑蛋剥壳。
6
随后，将剥了壳的鹌鹑蛋下入清水锅中。
7
接着，搁入汤料。
8
煮开
9
然后，合入菠菜。
10
略煮，即成。
11
出锅，装入碗中。

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使用的厨具：炒锅

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