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茄汁鱼块
茄汁鱼块的做法步骤
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1鱼肉切条，下五香粉和盐略腌后，下生粉和一个鸡蛋拌匀。 -
2锅里下油，把鱼条下锅炸至一面金黄。
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3翻面炸至两面金黄后捞出。
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4全部炸好后。
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5锅内留底油，下番茄酱，再加少许的水炒匀。
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6下炸好的鱼块翻炒。
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7翻炒均匀后出锅。
